食材

鮎や飛騨牛はもちろん、無農薬の食材をなるべく取り入れております。
ぜひお客様に飛騨地区の料理を堪能していただきたいです！

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お酒

飛騨地区の地酒や、大将自ら厳選した季節限定のお酒もご用意しております。
各料理に合うオススメのお酒もお教えしますので、
お気軽にお声掛けください！

空間

シンプルでモダンな店内ではお客様同士の会話はもちろん、
カウンター席で大将との会話を楽しんでいただいてもOKです。
お一人様、カップル、お友達同士でもぜひコミュニケーションの場として
活用してください！

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